2015新款式的冰淇淋機設備有哪些？

 

由于夏季的到來也就是冰淇淋機行業還有冷飲行業的旺季，今年興起了一股創業的潮流，國家鼓勵創業的小伙伴們，特別有一部分90后的小伙伴看好了這個夏天炎熱的季節，開起了冷飲店賣冰淇淋食品了。

 

冰淇淋主要難點是膨化率的問題，目前北京領臣已經可以做到冰淇淋到無冰粒的機器有北京領臣的冰淇淋專用膨化機可以做到這個效果。

 

1、環境溫度與冰淇淋溫度說明：冰淇淋機的核心當然是壓縮機啦，全封閉壓縮機怕就是環境溫度，國內生產壓縮機不能過-35度，否則不能正常使用會比平時慢很多影響到你的生意，北京領臣冰淇淋機采用法國泰康承受環境高溫度55度都可以正常使用，當然這個也結合和工廠的低溫技術才可以做到的，法國泰康壓縮機分為三種溫度壓縮機：高溫低-15度，中溫低-25度，低溫壓縮機可以低-45度蒸發溫度，這個溫度會影響雪糕的成型溫度，國內的技術普遍做出來是-5度左右，北京領臣的可以做到-7度打出來的雪糕很久沒有融化，主要作用是壓縮機和每個工廠的低溫技術所達到的境界來決定，所以機器的制冷速度很重要，

 

2、噪音與電費節能說明：冰淇淋機大家都知道噪音大震動大是一直存在的問題無法改進原因是220v的電機結構傳動問題噪音70分貝，現在北京領臣采用的技術：變頻靜音節能電機解決了以上的所有問題，噪音降低到40分貝，還可以節能60%以上，以后放在西餐廳里面就不會有那種尷尬場面了。

 

3、膨化率技術說明：膨化率主要影響除了原料之外機器的攪拌結構和傳冷均勻度決定了這個設備的檔次和口感問題，傳統用的攪拌結構都是膨化率5-10%左右，北京領臣采用膨化空心定位前制冷后膨化自動加空氣傳冷技術是機器的優勢，打出來的冰淇淋可以倒過來拿不會掉，除了好的機器才可以做到這個膨化效果。

一、軟冰淇淋機高級版多功能五大優勢：（帶變頻）
1、采用全不銹鋼空心定位式攪拌柱（膨化率高達30%-50%）
2、電機變頻技術節能60%電費 
3、靜音（采用變頻減震技術）
4、帶有全自動空氣泵
5、蒸發溫度低溫技術-45度

型號	外形尺寸	電壓電頻	壓縮機品牌	制冷劑	功率	產量	凈重
LC1500	28X60X70	220V,50HZ	泰國kk 0.75匹	R404	1000W 0.75HP	28升/小時	140KG
LCP49	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5匹	R404	2200W 1.5HP	49升/小時	140KG
LCP59C	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5匹	R404	2400W 1.5HP	59升/小時	150KG
LCP69	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康2匹	R404	2700W  2HP	69升/小時	150KG
LCP79	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康3匹	R404	3900W 3HP	79升/小時	150KG
LCP98	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國太康1.5*2個	R404	4200W 1.5HPX2	98升/小時	180KG

二、雙系統軟冰淇淋機豪華版多功能七大優勢：
1、采用全不銹鋼空心定位式攪拌柱（膨化率高達40%-90%） 
2、電機變頻技術節能60%電費
3、靜音（采用變頻減震技術）
4、雙控制系統產能翻倍操作方便，（可單獨開一邊料缸）
5、無減速箱系統原料安全（備注：安全問題有減速器的很容易漏油和噪音大問題）
6、蒸發溫度低溫技術-45度（優格酸奶專用型溫度冰淇淋成型溫度-7度）
7、制冷均勻冰淇淋細膩度滑口（意大利式制冷缸傳冷技術）
8、預冷功能

型號	外形尺寸	電壓電頻	壓縮機品牌	制冷劑	功率	產量	凈重
LCS60	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1匹	R404	3800W	60升/小時	140KG
LCS80C	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙1.5匹	R404	4600W	80升/小時	150KG
LCS120	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙2匹	R404	5300W	120升/小時	150KG
LCS150	670X730X1360mm	220V,50HZ	法國泰康雙3匹	R404	7800W	150升/小時	150KG

（點擊圖片查看新雙系統冰淇淋機參數）


（90后開店賣冰淇淋案例實拍圖一）


（90后開店賣冰淇淋案例實拍圖二）


（90后開店賣冰淇淋案例實拍圖三）