冰淇淋蛋糕，是對美食藝術完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓。冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統，以及其豐富的產品品種。

 

 

米卡米卡：奶油、煉乳、幼砂糖、朗姆酒、百利甜酒、芒果

冰淇淋蛋糕的原料主要包括軟冰淇淋粉或者硬冰淇淋，通過冰淇淋機制作冰淇淋，然后進行冷藏造型和添加裝飾物。

 

冰淇淋蛋糕，是對美食藝術完美的呈現，詮釋出色、香、味、型、器之美食文化精髓，體現了造型藝術與時尚美味的完美結合，每一個作品都令人愛不釋手，贊不絕口！

 

個性冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統，以其豐富的產品品種（共有5大類上百個品種，其中又以“爆炒百變冰淇淋”、“倒杯不灑冰淇淋”、“黑色健康冰淇淋”和“夾心花邊冰淇淋”具特色。）別具一格的產品制作工藝，以及營養健康、低脂低糖、天然新鮮的原料而聞名于世。

 

 

蛋糕粉200克

雞蛋1個

輔料

白砂糖100克

黃油50克

糖珠200克

奶油200毫升

牛奶100毫升
 

1.打一個雞蛋在碗里，再加入白砂糖、牛奶

2.用打蛋器攪拌均勻

3.加入面粉用打蛋器攪拌，加入融化的黃油，快速攪拌，成糊狀

4.將攪拌好的蛋糕糊放到模具中，到模具的一半即可，烤箱設置成180度，烤15分鐘左右�？竞玫牡案�，冷卻后脫模，備用

5.此步驟用料步驟用時：10分鐘，鮮奶油：200ml。

在鮮奶油里加入砂糖，打發約8分鐘，看出有“冰淇淋”的形狀就可以了

6.把“冰激凌”擠在烤好的蛋糕上（擠的時候稍微有點弧度），可以做單層冰淇淋蛋糕，也可以做雙層冰淇淋蛋糕

7.用糖珠，趁熱灑在蛋糕表面

 

冰淇淋蛋糕的創意造型與個性品味，傳承了美式冰淇淋崇尚天然、注重新鮮、健康的制作傳統，以及其豐富的產品品種。
 

（水果味冰淇淋蛋糕）


（巧克力味冰淇淋蛋糕）